Dinkel

Följer med förväntan varje program med Camilla Plum, antingen Bullar av stål eller hennes trädgårdsprogram.
Igår lärde hon oss mycket om korn och olika sädesslag .
Inspirerad kokade jag en stor sats hel dinkel, lätt som en plätt. Sen fixade jag en sallad med tomater och lite andra grönsaker som fanns i skafferiet, mycket citron och olivolja, mycket gott, enkelt och urbra näringsmässigt, hör här ;
" Dinkeln är det bästa sädeskornet, den verkar värmande och är fettrik, den är högvärdig och är mildare än alla andra spannmålsarter. Den som äter dinkel bildar bra muskelkött. Dinkeln befrämjar rätt blodbildning, ger ett glatt sinnelag och är gladlynthetens gåva. I vilken form man än tillreder den är dinkeln med ett ord lättsmält"
Enligt Hildegard von Bingen
Det här hittade jag i Kinesisk kostlära av Peter Torsell
Det braiga är också att dinkel kan odlas även på våra breddgrader.
Smaklig måltid eller Bon apetito som vi säger i Umbrien!

Jorden vi ärvde 2

Nu är det dags att lämna tillbaka "Jorden vi ärvde" . Jag har lärt mig mycket och fått några obehagliga insikter men också hoppfulla.
Camilla Lif, präst i Stockholm och etisk rådgivare inom behandling av alkohol- och narkotikamissbruk skriver sista kapitlet. Hon ger oss de här orden på vägen;

Vi har inte fått modlöshetens Ande. Gud försöker bekämpa den. Inuti oss alla finns motgiftet. Där finns kraften, kärleken och självbesinningen. När Gud tittade på oss för första gången, var det kärlek vid första ögonkastet. Gud älskar oss med en befogad kärlek, för vi är förmögna till så mycket gott.. Många gånger i historien har vi lyft oss själva i håret. Som individer klarar vi av fruktansvärda katastrofer och sorger. Vi reser på oss igen. Hittar ett nytt sätt att leva. Det är egentligen helt fantastiskt vad mycket vi kan. Det finns helt enkelt mycket gott gry i oss. Det är bara att kämpa på. Med identiteten. Med glädjen över sjögräset som lyser grönt under ytan. Och hemkänslan bland laxar, mossor och små ugglor som bara flyger om natten.

Möte

Spännande att träffa nya människor, häromdagen tog jag lite paus i renoveringsjobb och åkte till vår lanthandel Ladan i Kaxås. Tord som driver affären har en vision , han inredde ett utrymme i affären till kafé.Där köpte jag en kopp kaffe, 5 kr , sen köpte jag en färsk kanellängd och slog mig ner vid ett av borden i solskenet, strålande utsikt över sjön.
Efter en stund kom en kvinna och tog en kopp kaffe , jag bjöd henne att smaka på bullarna och hon slog sig ner vid mitt bord. Vi började prata om arbete, hon var pensionerad från sin sjukskötersketjänst men saknade jobbet, hon berättade att hon bor i en stuga i Frankrike,(här i Offerdal) gillar att bo i naturen. Hon berättade om flera möten med björn, dvs. inte direkta möten, björnen hade varnat henne genom att låta så att hon skulle förstå att han/hon var i närheten. Hennes svar var då att hålla sig lugn och vara helt synlig för björnen.
Hon hade ett tips som hon snappat upp av någon på tv, att bära med sig en sprayflaska med urin och markera revir, alltså tala samma språk som djuren.
Hon var pigg och rolig och hade väldigt snygga glasögon och vi fick en trevlig stund.

Människors möte

Om i ödslig skog ångest dig betog,
kunde ett flyktigt möte vara befrielse nog.
Giva om vägen besked,därpå skiljas i fred:
sådant var främlingars möte enligt uråldrig sed.
Byta ett ord eller två gjorde det lätt att gå.
Alla människors möte borde vara så.

Hjalmar Gullberg

Korttidsminnet - skrattemyndigheten

Jag träffade häromdagen en gammal kollega, mattelärare, vi började prata skola och mer specifikt matteundervisning. Jag har alltid haft problem med mattebetyget inte lyckats få G eller 3 eller Ba eller vilken skala som var aktuell, har tyckt att det gått för fort eller??? Har däremot inga problem med att lära grammatik och språk .
Hon, matteläraren sa nånting om att det är korttidsminnet som är problemet, hm, det tål att tänkas på, tänkte jag och började googla på fenomenet. Hittade en sida "Stjärnkikarna" som pratade om det, de hade en helt annan teori som jag är mer benägen att tro på, nämligen helhetsprincipen dvs att man får en "lång" blick, förstår hela grejen.
Nobelpriset till den som lyckas lösa gåtan med matteundervisning .
När jag googlade på korttidsminnet så dök en sida upp www.skrattemyndigheten.se som hade en rolig historia om just korttidsminnet

Ut på stäppen med oss!

Så var det lördag kväll igen , ikväll var det massajfolket i Tanzania som var värdar, jag känner förresten en massajkvinna, hon heter Anna och bor i Björkhagen, skrattar jämt.Lång , vacker och mycket driftig.Undrar varför hon envisas med att bo i Sverige?
Jag vill packa in mina nära och kära och dra ut på stäppen, bygga lerhydda och hugga ved och prata och skratta, långt borta från finanskris, a-kassa och allians.
Nu går jag ut i stormen med min kissnödige vovve.Katten har inte varit ute sen i november.Klok katt.

Wallenberg verkar inte må bra

Såg ett inslag från SEB,s styrelsemöte igår, en Wallenberg något yngre, kanske Marcus,intervjuades, han verkade inte må riktigt bra tycker jag, svarade sluddrigt och luddigt på frågor, verkade irriterad och upprepade sig, sa "i normala fall" flera gånger, skulle inte ha fått fortsätta i "På minuten". Undrar om han missbrukar något? Pengar?

Jorden vi ärvde 1

Lasse och Lisa Berg var ett begrepp för mig på 70-talet, vi läste deras bok om andra delar av världen på sociologin . Nu skriver Lasse själv om andra sätt att leva,och i boken ,Jorden vi ärvde, berättar han om bushfolken i södra Afrika, om deras lyckliga vandringar och livsglädje.
Lasse bor numera i Etiopien och slås av hur problemtyngda vi är i Sverige, när han hälsar på här.
Katarina Bjärvall, frilansjournalist och författare skriver om vår tids och vårt samhälles konsumism, hur vi medvetet manipuleras att vara missnöjda eftersom missnöjda människor blir bra kunder. Hon ställer frågan; konsumerar vi därför att vi är olyckliga eller blir vi olyckliga därför att vi konsumerar.
"Jag behöver få ett svar,jag behöver känna någons blick i mina ögon och någons röst i mina öron.Jag behöver vara en av dem som talar, lyssnar, funderar.
Vi kanske inte enas, vi kanske skingras. Vi kanske inte går rätt men vi går i alla fall framåt, eftertänksamt och långsamt och i den riktning vi själva har valt därför att vi tror på den."
Hennes inlägg får mig att längta efter en politisk rörelse som grundar sig på människors rådslag så som socialdemokratin fungerade i begynnelsen, kooperativ, idéer samarbete.

Home is where your heart is

Så är jag hemma igen efter en intensiv vecka i huvudstaden, jag andas ut och in , den otroligt sköna balsamluften i Jämtland, solen är på sitt allra bästa humör och det går bara inte att sitta inne. Tar en lååång pratpromenad med dotter och barnbarn.
Biblioteket ringer om böcker som ligger och väntar.
Elin Wägner, Väckarklocka, alltid favorit och Jorden vi ärvde, en ny antologi om vår framtid, vårt vägval. Författare och titlar som fyller mig med förväntan och förhoppning; Sven Lindqvist, KG Hammar, Maria Kuchen, Marta Cullberg -Weston m.fl. Ett stort skepp ska vändas,Den smarta smarta människans utmaning,"En förnöjd själ ler åt honungskakor", om avståendets mening. Solidaritet, ett ord jag bara alltför sällan hör nu för tiden.
Den boken får jag bara ha 14 dagar så jag börjar nu.
Länge leve biblioteken och solidariteten!

Ett annat sätt att leva

Programmet har blivit min favorit, igår fick vi följa Yvonne till Himbafolket i Namibia.
Jag blir helt fascinerad av hur enkelt och naturligt människorna ser på livet och döden och hur glada och nöjda de är, trots alla problem de måste leva med. Det är förstås jag som ser det som problem, för dem är det livet självt antagligen.
Jag blev också förtjust i kvinnornas "galna" dans och varma gemenskap .
Deras syn på sex som något naturligt och avdramatiserat känns befriande, som en kvinna sa ; vi säger aldrig nej om en man kommer och vill ha sex, och om mannen är borta på jakt efter nytt bete åt djuren, så är det fritt fram för andra intresserade män att uppvakta hans fru, och den unga kvinnan såg stolt och glad ut när hon berättade det.
Tack BBC för programmet!.